Receta de Xuxos

Introducción

La receta de Xuxos es una receta tradicional de gastronomía española que se remonta a fines del siglo XIX. Se trata de una receta fácil de preparar que resulta muy apetitosa y es ideal para servir como aperitivo o como postre. Esta receta se originó en la región de Aragón, pero también se sirve en otras regiones de España.

Ingredientes

Los ingredientes para preparar esta receta son los siguientes:

– 2 huevos
– 1 taza de harina
– 1 taza de azúcar
– ½ cucharadita de sal
– Aceite de oliva
– ½ taza de crema
– 1 cucharada de canela
– ½ taza de pasas

Preparación

Para preparar los Xuxos, comenzamos por mezclar los huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede esponjosa. Añadimos entonces la harina, la sal y la canela y mezclamos bien.

Después agregamos la crema y mezclamos hasta obtener una masa homogénea. Agregamos entonces las pasas y mezclamos bien.

Por último, calentamos aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente, vamos colocando cucharadas de la masa. Dejamos que se doren por ambos lados y luego los retiramos con una espumadera.

Servicio

Servimos los Xuxos calientes y espolvoreados con azúcar glass. Se pueden acompañar con café o con una taza de leche. También se pueden servir como postre, acompañados de helado o chocolate caliente.

Además, esta receta es muy sencilla de preparar y no requiere de mucho tiempo, por lo que es ideal para servir como aperitivo en fiestas y reuniones.

Conclusión

Los Xuxos son una deliciosa receta de la gastronomía española que resulta muy fácil de preparar. Esta receta se originó en la región de Aragón, pero también se sirve en otras regiones de España. Esta receta es ideal para servir como aperitivo en fiestas y reuniones y se puede servir acompañado de café, leche, helado o chocolate caliente.

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Luego de probar la receta de Xuxos, se puede concluir que es una excelente opción para degustar un dulce típico de la región de Galicia. Es una receta fácil de preparar, con ingredientes sencillos y con un sabor delicioso, ideal para compartir en reuniones especiales.

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