Introducción
El macarroni and cheese, también conocido como macarrones gratinados, es un plato tradicional de la cocina estadounidense que se prepara con macarrones, queso cremoso y a veces, con otros ingredientes como salchicha, tocino o jamón. Esta receta de macarroni and cheese es una versión clásica, con ingredientes sencillos pero ricos, que seguramente te encantará.
Ingredientes
– 400 gr de macarrones
– 50 gr de mantequilla
– 1 taza de leche entera
– 1 taza de queso cheddar rallado
– ½ cucharadita de mostaza
– ½ cucharadita de sal
– ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
– 2 cucharadas de pan rallado
Preparación
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Cocina los macarrones en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente.
3. Escurre los macarrones y vuelca en un recipiente.
4. Agrega la mantequilla a los macarrones y mézclalos bien.
5. En un tazón, mezcla la leche, el queso cheddar, la mostaza, la sal y la pimienta.
6. Vierte la mezcla de leche y queso sobre los macarrones y mezcla bien.
7. Vierte la mezcla de macarrones en una fuente para horno.
8. Espolvorea el pan rallado por encima de la mezcla.
9. Hornea por 25-30 minutos o hasta que los macarrones estén dorados.
Servir y disfrutar
Una vez listo, puedes servir el macarroni and cheese caliente. Esta receta es una opción perfecta para una comida rápida, nutritiva y deliciosa.
¿Qué significa Macaroni y cheese?
Macaroni y cheese es un plato de origen estadounidense compuesto por macarrones y queso. Esta receta se hace generalmente con queso cheddar y consiste en comerlos cocinados a la vez. Se suele servir como un plato principal, aunque también se puede acompañar con una ensalada. Es una comida muy sabrosa y nutritiva, que está ganando popularidad en todo el mundo. Es una comida que se puede preparar fácilmente con ingredientes básicos que se encuentran en la mayoría de las cocinas.
¿Cuándo se creó el mac and cheese?
El mac and cheese es un plato muy popular en Estados Unidos. Está hecho con macarrones, queso y algunas veces con algunos ingredientes adicionales. Se cree que el mac and cheese se creó por primera vez en Estados Unidos en el siglo XIX. Se dice que un chef francés, M. de Jenlis, inventó el plato cuando trabajaba en un restaurante en Nueva York en 1802. Desde entonces, el mac and cheese se ha convertido en un favorito de los estadounidenses y se sirve como un plato principal o como un acompañante.
La receta de Macaroni and Cheese es una receta sencilla, rica y económica que hace que sea una alternativa ideal para cualquier comida. Su sabor y textura son irresistibles, por lo que es una receta ideal para compartir en una comida con amigos o familiares.
