Cocinar es un arte y una ciencia. Para lograr una preparación de alimentos óptima, es necesario tener los equipos adecuados. Esto incluye herramientas como cuchillos, mezcladoras, ollas y sartenes, entre otros. Estos equipos de cocina son importantes para ayudar a los cocineros a preparar una comida saludable y deliciosa. Esta guía explica las diferentes herramientas y equipos que son necesarios para tener una cocina bien equipada.
Qué equipos son necesarios en cocina
La cocina es uno de los mejores lugares para hacer una comida especial que deleite a la familia. Para lograrlo se necesita contar con los equipos adecuados para realizar con éxito cualquier receta.
Lo básico
Todas las cocinas deben contar con elementos básicos como: cuchillos, tablas de cortar, una buena sartén, una cacerola con tapa, una olla exprés, una olla para hervir, una olla para cocer al vapor, una sartén para hacer tortillas y ollas para cocinar al vapor.
Equipos adicionales
Además de los elementos básicos, algunas cocinas necesitan equipos adicionales para realizar tareas especializadas. Estos incluyen una ralladora, una batidora, una licuadora, una procesadora de alimentos, una tabla para picar, una tabla para rallar, una tabla para trinchar y una tabla para amasar.
Equipos especializados
También hay equipos especializados para cocinar alimentos específicos. Estos incluyen una plancha de pan, una sartén para hacer crepes, una sartén para hacer pizza, una sartén para hacer tortillas, una sartén para hacer panqueques, una sartén para hacer waffles, una sartén para hacer nachos y una sartén para hacer quesadillas.
Otros equipos
Además de los equipos mencionados anteriormente, existen otros equipos que se pueden usar en la cocina para preparar platillos. Estos incluyen una parrilla, un horno de convección, una sartén para hacer tacos, una sartén para hacer hamburguesas, una sartén para hacer sándwiches, una parrilla para asar, una sartén para hacer tortas, una sartén para hacer galletas y una sartén para hacer pasteles.
Equipos útiles
Por último, hay algunos equipos útiles para la cocina que no son esenciales pero que pueden ser muy útiles para preparar comidas. Estos incluyen una tostadora, una freidora, una máquina de hacer helados, una máquina para hacer pastas y una máquina para hacer pan.
¿Qué es un equipo de cocina?
Un equipo de cocina es un conjunto de herramientas y dispositivos utilizados para preparar, cocinar y servir alimentos. Esto incluye desde los utensilios de cocina más simples hasta los electrodomésticos más avanzados. La variedad de equipos de cocina es casi infinita, desde sartenes antiadherentes hasta una licuadora de alta calidad.
Tipos de equipo de cocina
- Cubiertos: tenedores, cuchillos y cucharas.
- Utensilios: Pinzas, espumaderas, ralladoras, etc.
- Vasos y tazas.
- Platos y fuentes.
- Cazuelas y sartenes.
- Ollas y ollas a presión.
- Ollas y sartenes antiadherentes.
- Tablillas de cortar.
- Batidoras.
- Licuadoras.
- Máquinas de hacer pan.
- Cafeteras.
- Microondas.
- Hornos.
- Sistemas de filtrado de agua.
Cocinar bien requiere de los elementos adecuados: una buena cocina, buenos utensilios, buenos alimentos y un equipo entusiasta para trabajar juntos.
