Cocinar un pavo es una actividad que a muchos les asusta un poco, pero no tiene por qué ser complicado. Estas son algunas de las recomendaciones para que puedas tener un buen resultado.
Primero, es importante comprar un pavo de buena calidad. Se recomienda comprarlo con un día de antelación para que tenga tiempo de descongelarse en la nevera.
Una vez que hayas comprado el pavo, hay que prepararlo para su cocción. Se recomienda sacarle todas las vísceras, los huesos y la piel, y limpiarlo bien con agua fría.
Luego, hay que sazonarlo. Se recomienda hacer una mezcla de especias y hierbas con un poco de aceite de oliva para marinar el pavo, y dejarlo en la nevera durante al menos una hora.
Después de marinarlo, hay que ponerlo en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio. Se recomienda agregar un poco de agua en la base para que no se seque el pavo durante la cocción.
Luego, hay que colocarlo en el horno pre-calentado a 250°C por aproximadamente 2 horas y media, dependiendo del tamaño del pavo. Para comprobar que está listo, hay que pinchar con un tenedor el muslo para ver si el jugo que sale es transparente.
Finalmente, hay que dejar reposar el pavo durante una media hora antes de servirlo.
Con estos pasos, conseguirás un pavo jugoso y delicioso, ideal para compartir con la familia en estas fechas navideñas.
Después de seguir los pasos descritos para cocinar un pavo, los resultados finales son un plato maravilloso y delicioso para compartir con familiares y amigos. El pavo cocinado de esta manera resulta suculento y muy sabroso. Si se sigue esta receta, seguramente obtendrás excelentes resultados.
