El arrollado de pollo envuelto en film al horno es una sencilla receta que se puede preparar de una manera muy fácil y rápida. Se trata de una receta saludable ya que el pollo se cocina al horno y con la ayuda del film evitamos la utilización excesiva de grasas para su cocción.
Ingredientes:
- 2 filetes de pechuga de pollo
- 4 lonchas de jamón serrano
- 2 lonchas de queso
- Perejil fresco
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Film transparente
Preparación:
- Primero tendremos que preparar los filetes de pollo. Para ello, los tendremos que abrir a lo largo con un cuchillo y una tabla de cortar y tendremos que aplastarlos con una espátula para que queden más finos.
- A continuación añadimos sal y pimienta al pollo, y los cubrimos con el jamón serrano y el queso.
- Una vez hecho esto, enrollamos los filetes y los envolvemos con el film transparente para que queden bien sujetos.
- Por último, los colocamos en una bandeja de horno engrasada con un poco de aceite de oliva, y los horneamos durante 20 minutos a una temperatura de 180 grados.
Servimos el arrollado de pollo con una ensalada de verduras y unas patatas fritas. El arrollado de pollo al horno también puede acompañarse con una salsa de tomate y un poco de perejil fresco para darle un toque de sabor. Es una receta muy sabrosa, saludable y fácil de preparar.
Cuánto tiempo dura un arrollado de pollo en el congelador
Los arrollados de pollo refrigerados deben mantenerse en la heladera durante un máximo de 3 días para evitar cualquier riesgo de intoxicación alimentaria. Si se congela, este tiempo se extiende a 1-2 meses. Si se mantiene a temperatura ambiente, debería consumirse en un plazo de 2 horas, ya que se descomponen con rapidez. Además, una vez descongelado, el arrollado de pollo no debe volver a congelarse, para evitar la presencia de bacterias dañinas.
Cuánto dura un arrollado de pollo crudo en el frigorífico
Un arrollado de pollo crudo puede durar en el freezer hasta 4 meses sin perder su calidad. Sin embargo, es importante que el arrollado esté completamente empaquetado para evitar la exposición al aire y asegurar su calidad. Si el arrollado se ha descongelado y no se consume inmediatamente, debe desecharse de inmediato. La carne cruda congelada debe descongelarse completamente antes de su preparación y consumo.
La preparación de un arrollado de pollo envuelto en film al horno es una receta sencilla, pero que requiere algo de tiempo. El resultado es un plato delicioso y nutritivo, perfecto para disfrutar en una comida o una cena especial.
