Receta de Zorza

Receta de Zorza

La Zorza es un plato típico de la comida andaluza. Está formado por un guiso de carne picada con tomate, ajo, pimentón y aceite de oliva, que se sirve con patatas fritas. Es una receta muy sencilla de elaborar y que se puede servir como plato único.

Ingredientes

Para la receta de Zorza necesitaremos los siguientes ingredientes:

– Aceite de oliva
– Una cebolla
– Un pimiento verde
– Un ajo
– 500g de carne picada (ternera o cerdo)
– 400g de tomate triturado
– Pimienta negra molida
– Pimentón dulce
– Sal
– Patatas

Preparación

Empezaremos preparando la zorza cortando la cebolla, el pimiento y el ajo en trozos pequeños.

A continuación, calentaremos una sartén con un poco de aceite de oliva y sofreiremos la cebolla, el pimiento y el ajo. Cuando estén pochados añadiremos la carne picada y rehogaremos hasta que se dore.

Incorporaremos el tomate triturado, el pimentón, la sal y la pimienta molida al guiso y lo dejaremos cocer a fuego lento durante unos 20 minutos.

Mientras tanto, freiremos las patatas en una sartén con abundante aceite de oliva, hasta que estén bien doradas.

Serviremos la zorza caliente acompañada de las patatas.

Ya tenemos lista nuestra receta de zorza, un plato muy sencillo de preparar, rico y muy típico de la comida andaluza. ¡A disfrutar!

¿Cómo se llama el picadillo en España?

El picadillo es un estofado muy popular en España, que combina carne picada, verduras y especias. El nombre varía según la región, pero algunos de los nombres más comunes son «picadillo español», «carne con verduras picadas» o «estofado de carne». El picadillo es una comida sabrosa y nutritiva que se prepara con una variedad de ingredientes, como carne de cerdo o de ternera, cebolla, ajo, tomate, pimiento, zanahoria y perejil. A menudo, se añade vino blanco o cerveza para un sabor añadido. Es un plato rico en proteínas y nutrientes y se sirve con arroz, patatas fritas o pan.

LEER  Receta de Pestiños

La receta de Zorza es una deliciosa preparación que combina carne, especias y guisantes, resultando en un plato muy sabroso y nutritivo. Si se siguen los pasos indicados, se obtendrá un resultado satisfactorio. Esta receta es ideal para compartir con la familia y amigos, ya que seguramente todos disfrutarán de su sabor.

Deja un comentario