Introducción:
Los ximos son uno de los postres más típicos de la cocina asturiana. Esta deliciosa receta, que se prepara a partir de huevos, harina, leche y azúcar, es una de las más clásicas y populares de la región. A continuación, daremos una receta paso a paso para preparar ximos.
Ingredientes
– 4 huevos
– 200 gr. de harina
– 500 ml. de leche
– Azúcar
– Aceite de oliva
Preparación
1. En primer lugar, vamos a separar las yemas de las claras.
2. En un bol, batimos las yemas con unas cucharadas de azúcar hasta que estén bien integradas.
3. A continuación, añadimos la harina y mezclamos bien.
4. Después, incorporamos la leche poco a poco y removemos con unas varillas para que quede una masa homogénea.
5. Por último, montamos las claras a punto de nieve y las añadimos a la masa anterior.
6. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, vamos a hacer los ximos.
7. Echamos la masa con una cuchara y dejamos que se doren por ambos lados.
8. Para servir, podemos espolvorear los ximos con un poco de azúcar y canela al gusto.
Conclusión
Con esta receta de ximos, podemos disfrutar de uno de los postres más típicos de la cocina asturiana. Esta preparación es muy sencilla y el resultado es delicioso. ¡Anímate a prepararlos en casa con esta receta paso a paso!
La receta de Ximos es una deliciosa opción para aquellos que desean preparar una comida saludable y sabrosa. Su preparación es sencilla y los ingredientes son fáciles de conseguir. Además, el resultado es un plato nutritivo que puede adaptarse a cualquier gusto. Esta receta es una excelente opción para preparar una comida nutritiva, sabrosa y saludable.
