Receta de Rosquillas Caseras

Receta de Rosquillas Caseras

Las rosquillas son una de las recetas más populares en España. Esta es una receta sencilla para hacerlas caseras, con un delicioso sabor a canela que gustará a todos los comensales.

Ingredientes

  • 500 gramos de harina
  • 125 gramos de azúcar
  • 125 gramos de mantequilla o margarina
  • 2 huevos
  • 50 mililitros de leche
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. En un recipiente, mezcla la harina con el azúcar, la sal, la canela y la levadura.
  2. Añade la mantequilla o margarina a la mezcla anterior y amasa hasta obtener una masa homogénea.
  3. Incorpora los huevos y la leche y sigue amasando hasta que quede una masa suave.
  4. Cubre la masa con un paño y déjala reposar durante una hora.
  5. Estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 3 milímetros.
  6. Corta la masa con un cortapastas redondo para hacer los discos de las rosquillas.
  7. Calienta abundante aceite en una sartén y fríe los discos hasta que se doren.
  8. Cuando estén listas, escúrrelas en papel absorbente y espolvorea con azúcar.

Ya tienes listas unas rosquillas caseras, ideales para acompañar un café o un té. Esta receta es muy sencilla de preparar, por lo que podrás disfrutar en casa de este delicioso postre.

Cómo conservar las rosquillas caseras

Para conservar las rosquillas caseras, lo mejor es mantenerlas secas y frías. Para ello, se suele guardar la rosquilla en un envase hermético, como una lata, después de que se haya enfriado por completo tras salir del horno. Con esto, se evita que se formen mohos y se conserve la textura original de la rosquilla.

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Cuántas calorías tiene una rosca frita

Una rosca frita es una delicia de la gastronomía argentina. A pesar de que es muy sabrosa, es importante tener en cuenta que contiene un alto contenido calórico. En promedio, una sola rosca frita equivale aproximadamente a unas 140 calorías. Esta cantidad variará dependiendo del tamaño, ingredientes y método de preparación. Si se desea disfrutar de la rosca frita sin preocuparse por la cantidad de calorías, se puede optar por cocinarla al horno en lugar de freírla. Esto reducirá la cantidad de calorías a la mitad, aproximadamente 70 calorías por rosca.

La receta de rosquillas caseras es una excelente opción para disfrutar un postre delicioso y dulce sin tener que recurrir a productos industrializados. Además, es una receta bien sencilla de preparar, perfecta para compartir en familia.

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