Introducción
La receta de pollo en salsa es una receta sencilla y sabrosa que se prepara con una mezcla de ingredientes simples para crear un plato delicioso. Esta receta de pollo se puede servir con arroz, verduras o una ensalada para una comida completa.
Ingredientes
– 4 pechugas de pollo sin piel
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1/2 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1/2 taza de vino blanco
– 1/4 taza de salsa de soja
– 1/4 taza de salsa de tomate
– 1/4 taza de salsa de almendras
– 1/4 taza de caldo de pollo
– 2 cucharadas de azúcar morena
– 1 cucharada de jengibre fresco rallado
– 1 cucharada de salsa de ostras
– 1/4 taza de almendras laminadas
– 2 cucharadas de perejil picado
– Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Precalienta el horno
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. Prepara el pollo
Lava las pechugas de pollo y sécalas con papel absorbente. Asegúrate de quitar toda la grasa visible. Coloca las pechugas de pollo en un plato apto para horno y sazona con sal y pimienta.
3. Saltea el pollo
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén suaves. Agrega el pollo y saltea por 5 minutos por cada lado.
4. Agrega los ingredientes
Añade el vino blanco, la salsa de soja, la salsa de tomate, la salsa de almendras, el caldo de pollo, el azúcar morena, el jengibre rallado, la salsa de ostras y las almendras laminadas. Mezcla bien y deja que se cocine por 10 minutos.
5. Hornea el pollo
Coloca el pollo en un plato apto para horno y vierte la salsa por encima. Hornea por 20 minutos. Retira del horno y espolvorea con el perejil picado.
Servir
Sirve el pollo en salsa con arroz, verduras o ensalada para una comida completa.
¡Disfruta!
La receta de pollo en salsa es una preparación versátil, nutritiva y fácil de preparar. Su combinación de sabores y texturas es única y adecuada para todo tipo de paladares. Es una excelente opción para disfrutar en familia o para compartir con los amigos.
