Receta de Pestiños

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Receta de Pestiños

Los pestiños son uno de los dulces más tradicionales de la gastronomía española. Esta receta se puede encontrar en casi todas las regiones de España y se ha convertido en un auténtico clásico de la repostería casera. Se trata de una receta ideal para tomar un café o una infusión en compañía de la familia.

Ingredientes:

500 gramos de harina
250 mililitros de aceite de oliva virgen extra
200 gramos de azúcar
1 limón
1 cucharadita de sal

Preparación:

1. En un bol, mezcla la harina con la sal y el azúcar.
2. Añade el aceite de oliva virgen extra y el zumo del limón.
3. Amasa la masa hasta que quede homogénea.
4. Estira la masa con un rodillo.
5. Corta la masa en forma de triángulos o rectángulos.
6. Añade un poco de azúcar por encima de cada pestiño.
7. Fríe los pestiños en abundante aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados.
8. Escurre los pestiños sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
9. Disfruta de tus pestiños.

Los pestiños son una receta deliciosa y muy sencilla de preparar. Suelen ser muy populares en épocas como Navidad, Semana Santa o Carnaval. Son ideales para compartir con la familia y amigos en una reunión. Además, se pueden conservar durante varios días si los guardamos en un recipiente hermético. ¡No te pierdas esta receta de pestiños!

Los pestiños son una deliciosa receta típica de la gastronomía española, que puede ser disfrutada en ocasiones especiales o acompañada de un café o té. Son una receta sencilla de preparar con una amplia variedad de ingredientes, lo que la hace muy versátil. Además, esta receta es una forma ideal de compartir momentos divertidos con la familia y los amigos.

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