Introducción
El Mac and Cheese es uno de los platos más famosos de la cultura gastronómica estadounidense. Esta receta se ha convertido en una comida favorita para toda la familia, ya que es deliciosa y fácil de preparar. A continuación, le presentamos una receta fácil para preparar Mac and Cheese en su propia casa.
Ingredientes
– 2 tazas de macarrones
– 2 tazas de leche
– 2 cucharadas de harina
– 2 cucharadas de mantequilla
– 1/2 taza de queso cheddar rallado
– 1/2 taza de queso parmesano rallado
– Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2. Llenar una olla grande con agua y agregar sal al gusto. Llevar a ebullición y agregar los macarrones. Cocinar hasta que estén al dente, aproximadamente 8 minutos. Escurrir y dejar de lado.
3. En una cacerola, derretir la mantequilla a fuego medio. Agregar la harina y mezclar bien. Agregar la leche poco a poco, mezclando bien para evitar grumos.
4. Agregar el queso cheddar y parmesano y mezclar hasta que el queso se haya derretido por completo. Agregar sal y pimienta al gusto.
5. Agregar los macarrones cocidos a la mezcla y mezclar bien.
6. Verter la mezcla en una fuente para hornear. Espolvorear con queso parmesano.
7. Hornear por 15-20 minutos, hasta que el queso esté dorado.
Servir
Servir el Mac and Cheese caliente y disfrutar.
¿Cuándo se creó el mac and cheese?
El Mac and Cheese es uno de los platos más populares de la cocina estadounidense. Se trata de una pasta con queso fundido que se sirve como una comida principal o acompañamiento. La receta original se remonta a mediados del siglo XIX, cuando los cocineros comenzaron a mezclar queso y macarrones. La primera receta escrita fue publicada en 1824, pero el plato ya era muy conocido y se había servido en Estados Unidos desde hacía varias décadas. El plato se hizo muy popular en el siglo XX, cuando comenzaron a producirse versiones comerciales en forma de polvo. Estos polvos se han convertido en uno de los productos más vendidos en supermercados en todo el país.
¿Dónde se inventó el mac and cheese?
El mac and cheese es un plato típico de Estados Unidos que consta de macarrones con queso. Se cree que fue inventado en los Estados Unidos a principios del siglo XIX, pero hay algunas teorías que sugieren que pudo haber sido creado mucho antes. El plato estaba especialmente popular entre los trabajadores de la industria alimentaria. Se dice que el primer libro de cocina en mencionar el mac and cheese fue el “The Experienced English Housekeeper” de Elizabeth Raffald en 1770. La receta original tenía una salsa de queso a base de bechamel y queso cheddar. En 1937, la empresa de alimentos Kraft lanzó una versión envasada para facilitar su preparación. El mac and cheese se ha vuelto muy popular desde entonces y se ha convertido en un plato básico en muchos hogares estadounidenses.
La receta de Mac and Cheese fácil es una excelente opción para preparar un platillo rápido, delicioso y nutritivo que la familia entera disfrutará. Esta receta es muy versátil, por lo que se puede modificar fácilmente para agregar ingredientes adicionales que se adapten mejor a los gustos personales. Esta receta es una opción saludable y nutritiva para aquellos que buscan una alternativa a la comida rápida sin sacrificar el sabor.
