Receta de Hummus

Introducción

El hummus es uno de los platos más sabrosos y saludables de la cocina mediterránea, ideal para consumir como un aperitivo, una entrada o incluso como un plato principal. Esta receta fácil de hummus es perfecta para prepararla en casa de una manera sencilla y deliciosa.

Ingredientes

-1 bote de garbanzos cocidos.
-3 cucharadas de tahini.
-2 dientes de ajo picados.
-2 cucharadas de aceite de oliva.
-1 limón.
-1 cucharadita de comino.
-Sal.
-Agua.

Preparación

1. Para empezar, vierte los garbanzos en un recipiente y tritúralos con una batidora.

2. Añade el tahini, el ajo, el aceite de oliva, el zumo de limón, el comino y la sal.

3. Mezcla todos los ingredientes batiendo con la batidora hasta conseguir una crema homogénea.

4. Si la crema está demasiado espesa, puedes añadir un poco de agua para conseguir una mezcla más suave.

5. Ya tienes tu hummus listo para servir.

Consejos

Las proporciones de los ingredientes de esta receta son aproximadas, por lo que se pueden modificar a tu gusto. Si no encuentras tahini, puedes sustituirlo por yogur natural.

Además, puedes servir el hummus con un toque de picante añadiendo un poco de pimienta molida o unas gotas de tabasco o salsa picante.

También puedes decorar el hummus con unas gotas de aceite de oliva, un poco de hierbas aromáticas y unas semillas para darle un toque especial.

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Conclusión

El hummus es un plato saludable y nutritivo que se prepara en unos minutos. Además de ser delicioso, es una receta muy versátil, ya que se pueden añadir los ingredientes que más te gusten para personalizarla. ¡A disfrutar de tu hummus!

¿Que tiene el hummus?

El hummus es un plato típico de Oriente Medio originario de Siria, Líbano, Palestina y Jordania, aunque en la actualidad se ha extendido por todo el mundo. Se trata de una crema elaborada a base de garbanzos, tahini (pasta de sésamo), aceite de oliva, limón y especias. El hummus suele servirse como acompañamiento o como dip para untar pan. Es una alternativa sana y nutritiva que se ha convertido en uno de los platos más populares del mundo. Además, el hummus contiene muchos nutrientes, como vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellas personas que siguen una dieta saludable.

¿Qué beneficios tiene el hummus de garbanzo?

El hummus de garbanzo es una deliciosa y nutritiva receta que combina los garbanzos cocinados, aceite de oliva, tahini, limón y especias. Esta mezcla es rica en nutrientes y se ha convertido en una comida saludable en todo el mundo.

Los beneficios del hummus de garbanzo son numerosos. Esta mezcla es una excelente fuente de proteínas vegetales, grasas saludables y fibra. Los garbanzos son una buena fuente de magnesio, hierro, zinc y vitamina B6, todos los cuales contribuyen al buen funcionamiento del cuerpo. Además, contiene antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades crónicas.

Otro beneficio del hummus es que es bajo en calorías y grasas saturadas. Esto lo convierte en una opción saludable para aquellos que quieran controlar su peso. El hummus también es rico en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón.

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Además, el hummus es una comida fácil de preparar. Puedes hacerlo en casa con los ingredientes básicos, o puedes comprarlo ya preparado en la mayoría de los supermercados. Es una excelente opción para los vegetarianos, ya que proporciona una buena cantidad de proteínas.

En conclusión, el hummus de garbanzo es una comida saludable y nutritiva que proporciona innumerables beneficios para la salud. Es bajo en calorías, grasas saturadas y carbohidratos, y es una excelente fuente de proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales.

¿Cuánto tiempo dura el hummus casero en la nevera?

El hummus casero puede durar entre 3 y 4 días en la nevera una vez preparado. Se debe almacenar en un recipiente hermético y debe consumirse dentro de este período de tiempo para evitar que se estropee. Además, si se nota algún cambio en el olor o en el sabor, el hummus no debe consumirse.

¿Cuál es el origen del humus?

El humus es una mezcla orgánica formada por la descomposición de la materia vegetal y animal. Está formado principalmente por restos de plantas y abono animal. Esta mezcla es muy rica en nutrientes, por lo que es un elemento esencial para la fertilidad del suelo.

Su origen se remonta a la antigüedad, cuando se empezó a practicar la agricultura. Los agricultores utilizaban abonos animales y vegetales para fertilizar el suelo y mejorar los rendimientos de sus cultivos. Con el paso del tiempo, esta práctica se fue extendiendo, y se fue mejorando la forma de preparar el abono orgánico, hasta llegar a lo que hoy conocemos como humus.

La receta de hummus es una excelente opción para quienes desean preparar una comida saludable, nutritiva y deliciosa. La versatilidad de esta receta la hace ideal para acompañar una variedad de platos o para comer como un snack. Asimismo, la preparación es sencilla y se puede hacer con ingredientes comunes, lo que la convierte en una excelente opción para preparar en casa.

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