Crepes: Receta Fácil y Riquísima
Los crepes son una receta sencilla y deliciosa, que puedes preparar para un desayuno, brunch, merienda o comida. Esta receta de crepes es fácil de seguir y muy versátil, ya que puedes rellenarlos con dulce o salado.
Ingredientes de los Crepes
– 3 huevos
– 250 ml de leche
– 200 gr de harina
– 50 gr de mantequilla
– Sal
Preparación
1. En primer lugar, prepara la masa para los crepes. Para ello, mezcla la harina, la sal y los huevos en un recipiente.
2. A continuación, añade la leche poco a poco, y remueve bien para evitar que se formen grumos.
3. Después, derrite la mantequilla en el microondas y añádela a la mezcla.
4. Vuelve a remover hasta obtener una masa líquida y homogénea.
5. A continuación, calienta una sartén antiadherente a fuego medio y cuando esté bien caliente, añade un poco de aceite de oliva para que no se pegue.
6. Después, vierte un cucharón de la masa en la sartén y dale un pequeño movimiento para que se reparta por toda la superficie.
7. Deja que se cocine unos minutos, hasta que se formen burbujas en la superficie.
8. A continuación, dale la vuelta y deja que se cocine unos minutos más.
9. Cuando estén listos, retíralos y sírvelos calientes.
Relleno de los Crepes
Una vez que los crepes estén listos, puedes rellenarlos con lo que más te guste. Si te gustan los sabores dulces, puedes añadir jamón y queso, sirope de chocolate o mermelada. Si prefieres los sabores salados, puedes rellenarlos con espárragos, jamón y queso, verduras salteadas o carne.
¡Disfruta de unos ricos y deliciosos crepes!
Cómo se hace la receta de crepes
La receta de crepes es muy sencilla de preparar. Primero, necesitas mezclar en un tazón dos tazas de harina, dos huevos, una taza de leche y una cucharada de mantequilla. Una vez que la mezcla esté homogénea, deja reposar durante media hora. Después, calienta una sartén antiadherente, agrega una cucharada de mantequilla fundida y vierte un poco de la mezcla. Cuando las crepes estén doradas, gíralas y deja que se doren por el otro lado. Repite el proceso hasta que se termine la mezcla. Finalmente, sirve tus crepes calientes, acompañadas con el topping que prefieras.
Qué tiene un crepe
Un crepe es una deliciosa preparación culinaria de origen francés hecha de una masa fina y ligera que se cocina en una plancha o sartén. Esta masa se puede rellenar de diversas formas, desde la más sencilla con sólo azúcar y mantequilla, hasta con frutas y otros ingredientes. Se suele servir con una buena cantidad de azúcar, mantequilla y frutas sobre el crepe para darle un toque especial. Además, también se puede acompañar con nata montada, chocolate, helado, miel y otros ingredientes, lo cual hace que sea un postre delicioso.
Cuánto engordan unas crepes
Las crepes son una comida deliciosa, pero también es importante tener en cuenta la cantidad de calorías y grasas que contienen. Una crepe en promedio contiene unas 200 calorías, lo que significa que un par de ellas pueden aportar una cantidad considerable de energía. Además, las crepes también contienen grasa, aproximadamente entre 2 y 3 gramos por crepe, lo que significa que un par de ellas pueden aportar alrededor de 6 gramos de grasa. Por lo tanto, es importante tener en cuenta que un par de crepes puede aportar entre 200 y 300 calorías y entre 4 y 6 gramos de grasa.
Cómo se llama crepes en español
Los crepes se conocen en español como crepes, también es común llamarlos panqueques. Esta es una receta muy extendida por toda la Península Ibérica y es una delicia para los paladares más exigentes. Son una forma muy versátil de preparar comidas, desde postres dulces hasta platos salados. Se pueden preparar con todo tipo de ingredientes, dependiendo de la creatividad de cada uno.
La receta de crepes es una excelente opción para preparar un postre delicioso, fácil de elaborar y con buen sabor. Los ingredientes son sencillos y los pasos para prepararlos son simples, por lo que cualquier persona puede preparar una deliciosa receta de crepes.
