Qué tipo de harina se utiliza en pastelería y repostería

La harina es uno de los ingredientes básicos de la pastelería y la repostería. Existen diferentes tipos de harina, cada uno con sus propias características y usos específicos. Se pueden usar diferentes tipos de harina para diferentes recetas, dependiendo del resultado final deseado. Esto se debe a que cada harina tiene una estructura, textura y …

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Neolith vs Silestone, ¿Qué diferencias hay?

La diferencia entre Neolith y Silestone está en las materias primas y procesos de fabricación utilizados para crearlos. Neolith es un material compuesto a base de óxidos de aluminio, piedra natural y polímeros sintéticos, mientras que Silestone es una marca de superficie de cuarzo compuesta de cuarzo natural, resinas y pigmentos. Ambos materiales tienen diferentes …

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